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這是一家五甲在地人推薦的美食
很多人會一大早來當早餐吃
我竟然一直到大學才知道,還是我打工的同事介紹的
【店家資訊】
地址:高雄市鳳山區五甲二路539號(近南成街口)(地圖)
營業時間:早上~中午
看這懷舊的手寫招牌就可看出它的歷史痕跡
店內也有擺放桌椅可供內用
他們家的精華都在這裡
魯肉、滷腸子、滷白菜、車輪、油豆腐......
都可以來上一輪
其中我最推薦的就是腸子跟白菜
他們家的肉燥跟一般我們吃過的不一樣
選用了豬皮跟皮下帶著一點點的肉
所以會吃到硬硬QQ的口感
而且他們的白飯煮得非常濕(有些人不喜歡)
但是我有點介意豬皮上還有豬毛
所以我挑了兩塊起來繼續吃
原本我還有點白菜滷,老闆好像沒聽到,幸好,因為我吃不完啦
他們家的滷小腸也是必點,滷汁非常香,但是偏鹹
而且老闆撈腸子時,會再送你一湯匙的醬汁
不過我覺得這個醬汁拿來淋飯很好吃(可單點白飯)
味道剛剛好~
【結論】
1. 肉燥跟一般的肉燥不一樣,不怕吃豬皮的人可以嘗試
2. 必點小腸
3. 路邊攤環境,介意者慎思
其他古早味:飄香50年柏弘肉燥飯、不油不膩阿霞燒肉飯
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好稀飯醬子©版權所有
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