好稀飯醬子

「喔~~~不~~不要介紹！如果人太多吃不到怎麼辦！」
「放心放心，店裡座位很多，不怕吃不到啦~」

實不相瞞，我老公是肉燥飯怪物，專門吃肉燥飯的。
原本他不喜歡吃肥肉，繼上次帶他吃過一家很有名的爌肉飯後，他天天吵著吃了！
柏弘肉燥飯就是屬於肥肉多的，原本以為他也會排斥，沒想到……

【老店柏弘肉燥】

地址：高雄市苓雅區青年一路167-2號(近忠孝夜市)(地圖)

電話：07-3322516

營業時間：17:00~02:00 / 週二公休

價位：飯類$25~50 / 湯類$35~160 / 熱炒類$120~180

車位：店門口可停機車

我們不知道已經第幾次下班後都專程來吃！

店面很大很好找，就在苓雅區近忠孝夜市的青年路上。

店內的座位很可愛，桌腳是裁縫機的腳，我每次坐的時候都會把腳放在踏板上踩呀踩的XD

可以先找座位，桌上都有菜單，畫好之後再到點餐櫃檯結帳就可以囉！
門口的地方還有小菜區，請自行拿取~

我們這次有拿麻油豬肝，豬肝吃起來不會粉粉的，反而帶著麻油的香氣和冷藏的冰度，吃起來很過癮消暑(?)的感覺。

除了招牌的肉燥飯之外，還有一些熱炒盤可以配飯唷！

看看那個肉燥，光用看的口水就要滴下來了~

溫ㄤ說：「柏弘肉燥飯是我心目中的第一名！」

其實我第一次吃的時候，覺得味道跟五甲自強夜市的某間很像，而且都是我喜歡吃的肥肉，不過柏弘的白飯軟硬比較適中。
油豆腐剖面是醬汁的顏色，就知道滷得有多入味了。

𩼣魚湯也是很多人來必點的，不過我們今天換一下魚皮湯。

炸蝦捲表皮炸得很酥香，內餡也不錯，吃得到爽脆的口感。
 

【總結】

1. 柏弘肉燥飯很適合一家老小來吃，除了有飯、湯之外，還可以點幾盤熱炒跟青菜。

2. 肉燥屬於肥肉多的，不喜肥的人要考慮一下。

3. 除了飯類其他價格偏高。

在六零年代初期在高雄市的青年路上有個聲都戲院，聲都戲院的周遭有一個青年夜市，那是當時許多人夜晚的去處。

青年夜市熱鬧非凡，夜市裡各地小吃雲集，然而柏弘老店過魚湯(原青年路過魚湯)就是由此處開始創立。－－柏弘肉燥飯



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