菜菜育兒的美味小日子

意外發現的肉圓店

吃過一次就上癮，每個禮拜都想吃一遍XD

郭家肉圓，就在鳳山新富路上，再往前一點就是有很多美食的凱旋路

還有還有！他隔壁一點的鎖店有可愛的店貓XD

從來沒吃過油煎肉圓的我，真的很想吃看看啊！

剛好來到這附近找到這間～這一切都是緣分（菸～）

而且竟然除了油煎肉圓，還有清蒸肉圓及湯肉圓耶

湯肉圓！！我上次看過有一家在賣已經是N年前了

不知道大家有沒有吃過這種的呢？？

但是他們內用粉熱＞＜

不知道是不是後面有在蒸肉圓還是怎樣

室內空間就是有一股熱氣

所以我很佩服那兩個小朋友XD

不過店內有電風扇還是可以小小彌補一下

牆上可愛的畫作應該是他們小朋友畫的

我這天沒有吃湯肉圓（也許下次可以試試看）

看到他們牆上有張貼照片才知道的

清蒸肉圓 $15/粒

他們家的佐料都幫你加好了

有番茄醬、蒜末、香菜

點餐時老闆不會特別詢問

所以有不吃的東西記得可以先提醒唷

他們家外皮走一個Q軟路線

可以拉得很長，不是軟爛的那種

↑↑↑↑↑ 像這樣

喜歡這種路線的肉圓也可以參考我的另一篇食記

水潤薄皮清蒸肉圓，中午大排長龍

肉餡的調味是比較淡的，簡簡單單的味道

基本上搭配醬汁是蠻剛好的

脆皮肉圓 $35/粒

油煎肉圓上層是酥脆的

很像某個傳統食物的味道

但我到現在還是想不起來那個食物是什麼

有人知道麻煩留言告訴我啊XD

我非常喜歡這個脆口的感覺，香香酥酥的

底部的外皮保有軟Q的口感，整體比清蒸的皮還更厚實

一口咬下可以感受到筍子的香氣

這道也是配料都加好了才端上桌

>>聞香時間

>>店家資訊

店名：郭家肉圓

地址：高雄市鳳山區新富路500號

檢視較大的地圖

營業時間：06:30~16:00; 週一公休

電話：0981-923-245

素食：無

>>本次消費

內用外帶：內用

消費項目：清蒸肉圓+脆皮肉圓+四神湯

總花費：$80

>>心得整理

1. 用餐環境較悶熱

2. 脆皮肉圓不油膩，酥脆口感讓人上癮

3. 清蒸肉圓走Q軟路線，皮較薄

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