意外發現的肉圓店

吃過一次就上癮,每個禮拜都想吃一遍XD

 

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郭家肉圓,就在鳳山新富路上,再往前一點就是有很多美食的凱旋路

還有還有!他隔壁一點的鎖店有可愛的店貓XD

 

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從來沒吃過油煎肉圓的我,真的很想吃看看啊!

剛好來到這附近找到這間~這一切都是緣分(菸~)

而且竟然除了油煎肉圓,還有清蒸肉圓及湯肉圓耶

湯肉圓!!我上次看過有一家在賣已經是N年前了

不知道大家有沒有吃過這種的呢??

 

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但是他們內用粉熱><

不知道是不是後面有在蒸肉圓還是怎樣

室內空間就是有一股熱氣

所以我很佩服那兩個小朋友XD

不過店內有電風扇還是可以小小彌補一下

 

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牆上可愛的畫作應該是他們小朋友畫的

 

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我這天沒有吃湯肉圓(也許下次可以試試看)

看到他們牆上有張貼照片才知道的

 

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清蒸肉圓 $15/粒

他們家的佐料都幫你加好了

有番茄醬、蒜末、香菜

點餐時老闆不會特別詢問

所以有不吃的東西記得可以先提醒唷

 

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他們家外皮走一個Q軟路線

可以拉得很長,不是軟爛的那種

 

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↑↑↑↑↑ 像這樣

喜歡這種路線的肉圓也可以參考我的另一篇食記

水潤薄皮清蒸肉圓,中午大排長龍

 

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肉餡的調味是比較淡的,簡簡單單的味道

基本上搭配醬汁是蠻剛好的

 

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脆皮肉圓 $35/粒

油煎肉圓上層是酥脆的

很像某個傳統食物的味道

但我到現在還是想不起來那個食物是什麼

有人知道麻煩留言告訴我啊XD

 

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我非常喜歡這個脆口的感覺,香香酥酥的

底部的外皮保有軟Q的口感,整體比清蒸的皮還更厚實

一口咬下可以感受到筍子的香氣

這道也是配料都加好了才端上桌

 

>>聞香時間

 

>>店家資訊

店名:郭家肉圓

地址:高雄市鳳山區新富路500號


檢視較大的地圖

營業時間:06:30~16:00; 週一公休

電話:0981-923-245

素食:無

 

>>本次消費

內用外帶:內用

消費項目:清蒸肉圓+脆皮肉圓+四神湯

總花費:$80

 

>>心得整理

1. 用餐環境較悶熱

2. 脆皮肉圓不油膩,酥脆口感讓人上癮

3. 清蒸肉圓走Q軟路線,皮較薄

 

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★我是愛吃的魚菜菜,喜歡美食也喜歡分享,希望你會喜歡我的文章

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★用餐體驗是一種綜合評比,包含當下用餐心得

好稀飯醬子©版權所有

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