菜菜育兒的美味小日子

寫食記每個人都可以寫

每個人撰寫的方式也都不同

每個人的口味也不同

像我寫過一篇食記

受到很多人的質疑

但我明明覺得還不錯啊！

即使沒有到最好，至少也有中上的水準

而且那家店在google的評價也是4顆星以上的

你也許那天剛好吃到不好吃的某一道

又或者那天米飯的口感你不喜歡

又或是那天你心情不好

種種的因素都會影響到每個人主觀認定的「好吃」或「難吃」

這也是為什麼我在食記裡很少會直接寫好吃或難吃

（但如果我有寫好吃就是真的很好吃）

我通常會以＂描述＂的方式來寫食記

盡量詳實的寫出食物的味道、口感等等

如果有人喜歡這個味道，那他也許就會想去吃吃看

寫食記對我來說最大的成就感

就是店家看到文章之後跟我道謝

雖然不知道這篇食記對他們實際上的影響有多少

但心裡真的會很開心能夠幫到一點小忙

可是有些店家，他真的需要你的幫忙嗎？

也許他原本生意就不錯

如果因為你的文章導致客人突然增加

他剛好備料不夠用、人手不足

或是有其他臨時狀況

那麼，那些因為文章而去拜訪的客人

是不是心裡就會對這家店打了個大問號？

也對撰寫食記的作者產生否定的想法

之前看到一個youtuber採訪了某一家店

我看到的當下覺得很錯愕

心想「完蛋了！我吃不到了」

那家店平時就很難買得到

那是不是也會有人看到我的食記

他不是想著「我的愛店被報出來了~真識相」

而是「X的，報屁啊！又要排隊排很久了」

食記很多人寫

但沒有人會想做白工的

也因為想要快速提升聲望

就必須在短時間內累積文章數量

而導致了內容也許會參差不齊

這不是我想做的

我希望我能夠提供好的內容給大家

不只是食物的味道、餐廳的擺設

更希望能夠傳達業主的想法與故事

但這方面我還沒做到

因為這部分需要跟業主詳談

而且我又還不是什麼咖

如何找到自己的定位是我現在的課題