這天到高雄後火車站去處理事情
事情結束後將下午4點多
覺得肚子有點餓......
心裡浮現了一種裡面包了很多冬粉的食物
但想不起來叫什麼名字
只好騎著車到處亂晃找食物
剛好騎到這附近最熱鬧的一條街
「挖~好多吃的」
第一眼我看到這家北京烙餅,這招牌很熟悉因為跟五甲夜市的某家很像~
所以我就決定吃這個啦!
口味還真多耶~不知道大家喜不喜歡吃煉乳口味?
很久以前我是不敢吃的,覺得鹹鹹配甜甜的很噁心
後來吃了某家煉乳口味的抓餅,從此就愛上了
而且這家北京烙餅生意很好,我聽到不少客人都點煉乳口味
但我還是覺得烙餅應該是原味,所以就點原味囉XD
阿嬤的身手超俐落~如果人有點多還請大家耐心等候喔!
在這之前我有先去北回木瓜牛奶買木瓜牛奶,也是在同一個區域,北回是我很久之前在瑞豐夜市附近喝到的,在等待的時候就一直聞到牛肉香阿~
轉頭一看,旁邊是一家牛肉麵店(我很久以前吃過),他們有推出新的產品--火烤鍋,感覺不錯耶,下次來吃看看。
ㄎㄧㄤㄎㄧㄤ聲把我們拉回了眼前,咦?這個作法不是蔥抓餅嗎?
接著阿嬤經過四道工法,美味的烙餅就完成啦!
這家的口感吃起來,有著蔥香Q彈的口感,邊緣的地方煎得比較酥脆 ( 五甲夜市那家是整個吃起來都是酥脆的 ),原本以為會比較油,但是完全不會喔!
我覺得整體味道吃起來就是單純的麵香,吃重口味的人可以胡椒粉灑多一點~
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【店家資訊】
地址:高雄市三民區吉林街125號(近熱河街)
營業時間:一~日 14:00~19:30
★我是愛吃的魚菜菜,喜歡美食也喜歡分享,希望你會喜歡我的文章~
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★店家資訊及價目依當時記載為主,如有變更歡迎來信提醒,謝謝。
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