好稀飯醬子

這一家台企牛肉麵開在五甲三誠路已經一段時間了

幾乎每天都會經過但從來沒吃過XD

這樣不行！身為一位吃貨實在太不專業了

這天立馬前往嘗鮮~~

去之前先上網做了一下功課，才發現我的媽呀！4.8顆星

台企牛肉麵就在三誠路上，大樓的一樓店面，店門口可停機車，汽車必須停周邊停車格（附近都是新建案在蓋，車格算蠻多的）

它的招牌上還寫著「東豐亭」三個小字，看了網友介紹才知道，原來台企牛肉麵原本是東豐亭江浙菜餐廳裡的其中一道料理。

老闆的手藝也是傳承自台南姑姑的麵館，因此台南東豐路是總店，三誠路這間算是分店喔！

不知道是不是我太蠢，關這個拉門時還被夾到手XD

店內用餐環境還蠻不錯的，有冷氣、明亮又乾淨

牆上張貼著小朋友手寫的字畫，感覺非常的溫馨

小菜櫃、餐具、佐料都擺在樓梯下方

衛生方面非常好~

紅燒牛肉麵 $120

重頭戲立刻上場！我們今天點了紅燒牛肉麵，會有一點辣辣的

老闆一端上來時，湯頭非常香耶~我在拍照時就一直香味撲鼻

我先喝了一口，真好喝

喝起來有番茄的清甜及些微辣度

有看到網友覺得湯太甜？或許是因為它偏台南口味吧？

但我個人是覺得還好，不覺得甜啊

之前去台南喝浮水魚羹，那個才甜吧XD

（台南人不要出征我）

他們家的麵條是我喜歡的那種，比較粗比較有嚼勁的

但是我覺得他們家的麵吃起來不是Ｑ彈的口感，但也不會軟爛

而且還會吸附湯汁，吃麵時就不會覺得只有麵粉的味道

肉塊部分是半筋半肉，滷得很軟嫩，牙口不好的人也可以享用

牛肉燴飯 $120 (附湯)

原本看菜單上頭寫著"限量"，還很擔心會不會吃不到了

除了基本的菜色之外，還附上一顆滷蛋，算蠻有誠意的

我之前吃過的都只有給半顆XD

（換個角度再看一次）

不知道是不是今天的飯煮得比較軟，我覺得口感沒那麼好

而且有一個味道，就是有些自助餐的白飯會有的那種味道（我不知道怎麼形容啦）

我吃了一塊牛肉，突然可以體會到網友說的＂甜＂是什麼了

應該是他們的滷汁偏甜，只是牛肉麵的肉塊被浸泡在湯汁裡，稀釋掉了

相比之下，牛肉麵的牛肉比較合我的口味XD

而且我覺得他們的牛肉吃起來有一個味道，我也不知道怎麼形容啦(哭...)

反正不是一個加分的味道

牛肉燴飯還會附清湯，我以為會是一般清淡的湯

沒想到竟然是紅燒湯頭耶！

台企牛肉麵　菜單

>>店家資訊

店名：台企牛肉麵

地址：高雄市鳳山區三誠路65號(地圖)

電話：07-768-1680

營業時間：一~日 11:0~14:00; 17:00~21:00

>>本次消費

內用外帶：內用

消費項目：小菜、紅燒牛肉麵、牛肉燴飯

總花費：$270

>>心得整理

1. 老闆夫妻非常親切

2. 溫ㄤ覺得他們家比較偏外省口味（我是不知道外省口味是怎樣）

就是紅燒的口味比較重，但又不是濃郁的感覺，好像有一點空空的

3. 我個人認為價格稍高，但還是可以試試看他們家的牛肉麵

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★我是愛吃的魚菜菜，喜歡美食也喜歡分享，希望你會喜歡我的文章

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